* attēlu kredīti
var tikt piemērotas autortiesības
kopumā 59 92
stils Brūvēja Enkuru alus darītava (Sapporo)
Stils: Kalifornijas alus / tvaika alus
Sanfrancisko , Kalifornijā ASV kalpo
Izgatavojiet stiklu ,
Kratītājs
 pudelēs pieejams |  pieskarieties nezināms |  |
| rediģēt svītrkodus | atjaunināt attēlu VĒRTĒJUMI: 3809 Svērtais vidējais: 3.32/5 MĀTE: 33 IS. KALORIJAS: 147 ABV: 4,9% KOMERCISKAIS APRAKSTS Pirmais alus pagatavošana: 1896, pirmā mūsdienu pudeļu pildīšana: 1971
Alc. pēc tilpuma: 4,9%, Pieejamība: Visu gadu, Iesals: 2-rindu palešu un karameļu maisījums, Apiņi: Northern Brewer
Anchor Steam® alus par dziļu dzintara krāsu, biezu, krēmīgu galvu un bagātīgu, atšķirīgu garšu ir jāpateicas vēsturiskam alus pagatavošanas procesam kā nevienam citam. Tas ir process, kas apvieno dziļu cieņu pret amatniecības alus darīšanas tradīcijām un daudzu gadu desmitu evolūciju, lai sasniegtu unikālu pieeju: bālu un karameļu iesalu maisījums, fermentācija ar lagera raugu siltākā alus temperatūrā seklos brīvdabas fermentatoros un maiga karbonizācija mūsu pagrabos, izmantojot dabisku procesu, ko sauc par kräusening.
Anchor Steam® alus savu neparasto nosaukumu iegūst no 19. gadsimta, kad “tvaiks” bija alus segvārds, kas tika gatavots Amerikas rietumu krastā primitīvos apstākļos un bez ledus. Kaut arī nosaukuma izcelsme joprojām ir noslēpumaina, tā, visticamāk, ir saistīta ar sākotnējo praksi alus raudzēšanai uz Sanfrancisko jumtiem vēsā klimatā. Ledus vietā miglainais nakts gaiss dabiski atdzisa raudzēto alu, radot tvaiku pie siltajām vaļējām pannām. Kādreiz tika saukts jebkura šajos apstākļos pagatavota Kalifornijas vai Rietumkrasta alus segvārds, šodien nosaukums “steam” ir Anchor Brewing preču zīme un attiecas tikai uz mūsu vadošā zīmola - Sanfrancisko oriģinālā Anchor Steam® Beer - unikālo procesu un garšu. Amerikāņu alus darīšanas tradīciju klasika kopš 1896. gada.
