
* attēlu kredīti
var tikt piemērotas autortiesības
kopumā 54 45
stils Brūvēja Drekker alus darītava
Stils: Berlīnietis Veiss
Fargo , Ziemeļdakota ASV kalpo
bļoda
pildīšana pudelēs | pieskarieties | Vietējā izplatīšana |

Gatavojot tējkābā pagatavotu alu, vārīšanās process tiek pārtraukts vārīšanās vidū un tiek pievienots skābēšanas līdzeklis. Šajā gadījumā tas ir lactobacillus baktērijas, un ir atļauts skābi alu tieši vārīšanās tējkannā. Kad tējkanna ir sasniegusi mērķa pH līmeni, tējkanna tiek atkārtoti dedzināta un vārīta, kas atrodas iekšpusē, iznīcinot visas baktērijas un apturot skābes procesu. Tad alus ir gatavs tāpat kā parasts alus.
Techno Viking ir ļoti viegls un atsvaidzinošs. Tējkannu skābēšana piešķir tai patīkamu, ne pārāk spēcīgu, vai mutes dobumu. Vieglais vācu Pilsner iesala mugurkauls un maigais pīrāgs padara šo ļoti pieejamu un dzeramu alu un lielisku ievadu brīnišķīgajā skābā alus pasaulē.